Plantes

Un jardin de parfums et d'épices : les aromatiques autrement

Patchouli, gingembre, safran, angélique, monarde, livèche : cultiver des plantes qu'on ne connaît que par leur parfum ou leur nom sur un paquet.

Après un été compliqué, que faire pour son framboisier ?

Framboises blanches, feuilles trouées, punaises : faire la part de la chaleur, de la grêle et des insectes, et savoir quoi faire vraiment.

6 plantes sauvages comestibles : ce qu'elles apportent et comment les cuisiner

Ortie, pissenlit, cynorrhodon, pourpier, chénopode, lierre terrestre : leurs valeurs réelles, les recettes traditionnelles et les précautions à connaître.

Jardin grillé par la chaleur : que faire maintenant ?

Avant d'arracher, faire le tri entre ce qui est mort, ce qui peut repartir et ce qui doit être repensé pour l'an prochain.

Les mauvaises herbes ? Si mauvaises que ça ?

Pourpier, trèfle, plantain, pissenlit : ce que les adventices apportent, ce qu'elles coûtent, et comment trancher au cas par cas. Avec un guide PDF gratuit.

6 mauvaises herbes du jardin qui sont plus utiles qu'elles en ont l'air

Pourpier, chénopode, pissenlit, plantain, trèfle blanc, oseille sauvage : six mauvaises herbes du jardin qui se mangent, et comment les utiliser.

Les superstitions oubliées de nos jardins

Repiquer le persil, dormir sous un noyer, semer des haricots pendant la Semaine Sainte : un tour des vieilles superstitions de jardin.

Aromatiques : prévoir l'hiver

Basilic, menthe, ciboulette, romarin : quelles aromatiques rentrer avant l'hiver, lesquelles laisser dehors, et comment en garder une petite sauvegarde.

Bouturer les arbres du jardin : lesquels valent vraiment le coup ?

Olivier, figuier, saule, mûrier, agrumes : quels arbres se bouturent vraiment facilement, et lesquels valent mieux être greffés. Retour d'expérience.

Cultiver du safran à la maison : mon bulbe s'est multiplié

Un seul corme planté l'an dernier, quatre retrouvés cet été : comment cultiver le Crocus sativus, de la plantation à la récolte des stigmates.

Le petit dispensaire du jardin : persil, menthe, sauge, mélisse et agastache

Digestion, sommeil, gorge irritée : ce que les anciens attribuaient à cinq plantes du jardin, et ce qu'on peut raisonnablement en retenir.

Multiplier ses arbres fruitiers gratuitement : les méthodes qui fonctionnent vraiment

Bouturage, marcottage, drageons ou greffage : la bonne méthode pour chaque fruitier, sans perdre plusieurs années.

Pourquoi la menthe mérite son propre pot

La menthe pousse vite et produit beaucoup, mais ses rhizomes envahissent tout. Pourquoi un pot est souvent la meilleure solution.

Plantez-les une fois, récoltez pendant des années

Ciboulette, thym, menthe, lavande, oseille, livèche, romarin : les aromatiques vivaces à planter une fois pour récolter pendant des années.

Pourquoi vos aromatiques meurent-elles dans la cuisine ?

Manque de lumière, trop d'eau, pot trop petit : les vraies causes et les solutions simples pour garder vos herbes en vie plus longtemps.

Herbe ou épice : connaissez-vous vraiment la différence ?

Une distinction simple basée sur la partie de la plante utilisée, avec des exemples du jardin et de la cuisine.

Pourquoi vos aromatiques deviennent-elles filantes et produisent-elles moins ?

Ce n'est pas un problème de culture — c'est leur cycle naturel. Comment prolonger les récoltes.

Que planter au pied d'un arbre fruitier ?

Fleurs, aromatiques, couvre-sols, bulbes : créer un petit écosystème vivant autour des arbres fruitiers.

Pourquoi votre citronnier fleurit sans jamais donner de fruits

Des fleurs, une odeur incroyable… et aucun citron. Les vraies raisons et comment y remédier.